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Bodri - Faluhely Bikavér 2013

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18,20 EUR Taxes incluses

Rouge, fruité et épicé, Bikavér de la région Pannon dans le sud de la Hongrie

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Marque: Bodri
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Product Details

Ce procès de vin

Viande blanche de volaille et côtelette de porc, viande fumée et de viande rouge de bœuf, d'agneau et de la venaison. fromage fort et ferme, comme le cheddar, gouda fumé, Manchego, fromage parmesan forte, comme le Roquefort, Stilton, Gorgonzola.

Le Kékfrankos-, Merlot, Cabernet Sauvignon-, vin de raisin Cabernet Franc et Kadarka font un produit unique. Maturation a lieu en fûts de chêne pour chaque cépage séparément pour un an. Après cette maturation le jus est mélangé et est suivi d'un second vieillissement pendant 6 mois.

Istvan Bodri était il y a dix ans, un vigneron amateur. La famille Bodri propriété mais maintenant 11 ha de vignes Faluhely et 11 hectares dans le village voisin Guravica. Ces villages sont situés dans Szekszard, pour beaucoup la région de leur vin rouge favori. Pendant le communisme a été sous-évalué région. Cependant, la plantation de raisins de la région de Bordeaux, crée une augmentation de la qualité. En collaboration avec sa fille Orsi et vigneron talentueux Adrian Paruline développer ce domaine dans une entreprise avec une réputation mondiale.

 

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