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David Moreau - Santenay Cuvée "S" 2014

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27,45 EUR Taxes incluses

Cuvée naturellement dense et puissante, sur des notes de mûre et myrtille. Elevée en fûts, 1/3 fûts neufs, elle allie précision et complexité

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Marque: David Moreau
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Product Details

Ce vin se dégustera

avec rôti de veau, canard au poivre vert, coq au vin, fromage (Morbier, Pont-l'Evêque), fruits de mer, , truite aux amandes

 

La Cuvée “S”péciale est un clin d'oeil aux grands-parents de David. Ce vin parvient de leur première parcelle, les Cornières. Ce parcelle se situe au coeur du village Santenay, caractérisé par des sols pauvres et  calcaires. Chaque année , cette vieille vigne produit des raisins fortement concentrés et ratatinés. Ce vin délicat est un témoignage du savoir faire du jeune artisan.

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