Vin ample, sec, complexe. Sa riche structure acide est le précurseur de nombreuses années de plaisir. Le raisin Juhfark est un vrai natif de l' Hongrie.
Le raisin Juhfark est un vrai Hungaricum: un raisin natif hongrois unique. Juhfark signifie « queue de mouton » et est nommé d'après la forme de la grappe de raisin. Le vin obtient une couleur jaune paille et a des acides élevés mais réservées.