Deze wijn past
Uitstekend als aperitiefwijn en dessertwijn. Deze champagne begeleidt ook uitstekend vis- en schaaldiergerechten.
100% pinot noir. Kwam tot stand op de mooiste percelen van het dorp Verzenay en wordt alleen geproduceerd tijdens de gunstigste champagnejaren. De druivenpluk gebeurt volledig manueel.
Dit champagnehuis wordt door de familie Péhu-Guiardel reeds 5 generaties met passie en vakkunde beheerd. De wijngaard ligt volledig op de beste percelen in Rilly-la-Montagne, een gemeente in de Marnestreek. Deze gemeente staat op de lijst van grand cru-gemeenten van de Champagne. De familie bewerkt de wijngaarden volgens de traditie, met respect voor natuur en milieu.