Ce vin convient
Viande blanche, barbecue, plats exotiques et du sud, fromages à pâte molle.
Comme son nom l'indique, ce vin est issu de plusieurs petites parcelles situées à l'entrée du village de Saint-Martin-d'Ardèche. Cette belle Côtes-du-Rhône est le produit des cépages grenache, syrah et cinsault. Le raisin est récolté manuellement avec soin. Nicolas Croze a repris l'exploitation de la famille en 1994 dans les Gorges de l'Ardèche. Il a opté pour la vente directe sur le domaine et l'a étendu à un vignoble de 30 hectares. Nous trouvons régulièrement son domaine viticole dans des vins de prix grâce à la belle qualité constante des produits.