Droge, doch volle witte wijn, licht krachtig, met mooie nuances en licht exotisch aroma. Mooie rondeur en afdronk.
Deze wijn past bij
Aperitief, visgerechten, schaaldieren en frisse slaatjes
De Wijn
Vignals /2 is de witte wijn van Familie Deroose in Corbières. Vignals verwijst naar een aantal ha in Boutenac waar de Grenache Blanc groeit. Een wijn met de 3 cepages van de regio: Grenache Blanc, Marsanne en Maccabeu. Het is vlot drinkbare wijn . Grenache en Maccabeu zorgen voor exotisch aroma van lychee, passievrucht en citrus.
Het domein
Lieven Deroose en Katrien Plancke kochten in 2007 in de Corbières een domein van 6ha wijngaarden. Samen met ervaren wijnboeren maken ze vandaag prima wijnen en trachten ze de authentieke druif van de streek terug te brengen in hun product.
